丞茶寮ブレンド by 中目黒 カフェ・ファソン


中目黒のコーヒー専門店「カフェ・ファソン」さんによる丞茶寮のためのオリジナルブレンドです。 ブレンドは、なんと2種類! 「丞茶寮オリジナル・オリーブオイルブレンド」 「丞茶寮オリジナル・バルサミコ酢ブレンド」 「オリーブオイルブレンド」は、 コロンビアの深煎り豆をベースに、コーヒーの旨味である油分を引き出し、苦味を包み込んだ深みとコクを感じるブレンド。 オリーブオイルを使用したお料理などの後に飲まれると、油を切る作用があり、口の中がリセットされます。 「バルサミコ酢ブレンド」は、 ルワンダの浅煎り豆をベースに、柑橘やぶどうを思わせる爽やかでフルーティなブレンド。 バルサミコ酢の酸味とこの柑橘系の酸味を合わせると、それぞれの個性を明るく引き立たせ、様々な味わいを楽しめます。 店主の勝手な要望に200%で応えてくれたワクワクおいしいオリジナルブレンドです。
