ENTRE CAMINOS

Organic Extra Virgin Olive Oil

ENTRE CAMINOS エントレ・カミノス

スペイン・アンダルシア州セビーリャ県の生産者「ENTRE CAMINOS エントレ・カミノス」。

今年は国際コンテストで輝かしい受賞歴を誇っています
ぜひ今年の「エントレ・カミノス・セレクション」の味わいをお試し頂けましたら幸いです。

【2021年 国際コンテスト受賞歴】
 ●「London International Olive oil Competitions 2021」プラチナ受賞
 ●「OLIVE JAPAN 2021」金賞受賞
 ●「IOCマリオソリナス 2021 ミディアム・グリーンフルーティー部門」2位受賞
 ●「ATHENA International Olive Oil Competition 2021 (ギリシャ)」金賞受賞
 ●「Berlin Global Olive Oil Awards 2021」金賞受賞
 ●「ECOTRAMA 2021」金賞受賞

「ENTRE CAMINOS エントレ・カミノス」のこだわり

○ 全てのオリーブオイルがオーガニック(ビオロジコ認証)を得ていること
○ 商品に使われている容器(マテリアル)は、すべてリサイクル可能な容器を選んでいること
○ 2023年にビオロジコ認証に加え「ビオディナミ認証」を取得できるよう努力をされていること

また「鳥とオリーブのデザイン」は、
2019年に「EVOOLEUM パッケージ賞」ベストデザイン受賞を受賞しています。

アンダルシア州・セビーリャ県で10月上旬から収穫・搾油を行う「エントレ・カミノス・セレクション」。

有機オリーブの実を摘んでから搾油まで 僅か “2時間”。
さらに、”17度での低温度抽出法” で搾油するこだわり。


※この収穫と搾油については証明書を発行して頂いています
※ コールドプレス(低温圧搾)は “EU規定27度”

香りは、フルーティーで心地よいグリーンと果物、お花を思わせるエレガントで強いアロマ。
味わいは、バナナやナッツような甘み、その後しっかりとしたオヒブランカ種特有の苦みと、辛みのフィニッシュとキレの良さが特徴。余韻も印象的なオイルです。

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